Il pomodoro a grappolo è ancora una delle tipologie di pomodoro più coltivate in Italia. Quali sono i tre elementi che maggiormente decretano il successo di una varietà e permettono di imporsi sui mercati? Produttività, lunga conservazione e sapore. In particolare quest’ultimo fattore è spesso ingiustamente sottovalutato, mentre per noi è una componente imprescindibile dell’offerta varietale a cui prestiamo grande
L’orticoltura è un settore in continua evoluzione e, per stare al passo con le esigenze del mercato, servono varietà dotate di resistenze alle principali patologie ma anche che assecondino le esigenze del consumatore sempre più attento. Secondo le stime di Orto wic, il ciliegino è la tipologia di pomodoro che, in Italia, detiene la maggiore quota di mercato; proprio per
Si può produrre il pomodorino cherry di alta qualità, richiestissimo dal mercato, tutto l’anno? L’azienda del ragusano Tre C ci dimostra come è possibile farlo puntando tutto su alta qualità, tecnologia e strategia.
