progetto Traditom

Con Traditom conciliare produttività e sapore è possibile

Tradizionale non è necessariamente sinonimo di sorpassato. Il progetto europeo TRADITOM, a cui Meridiem Seeds partecipa come unica azienda sementiera, ha esaminato le caratteristiche delle varietà di pomodori tradizionali e ha scoperto come un gusto gradevole, la produzione di massa e l’efficacia in termini di costi possano in realtà andare di pari passo. Il nostro Adelante, pomodoro costoluto, e Ciringuito, pomodoro

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ToBRFV

ToBRFV:10 buone pratiche per evitarlo

Il temibile Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) appartiene al genere virale dei Tobamovirus, ed è stato identificato e caratterizzato per la prima volta in Giordania nel 2015. Nel 2019 la sua presenza è stata riscontrata su piante di pomodoro in Sicilia, provincia di Ragusa. Quello che preoccupa i coltivatori è proprio la semplicità della diffusione di questo virus, che

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pomodoro con caftacee

Il sapore della tradizione conquista consumatori e produttori. Ecco come

I consumatori italiani cercano sempre più i sapori della tradizione. Come coniugare questa esigenza con quelle dei produttori agricoli e dei vivaisti che devono far quadrare i conti per arrivare alla commercializzazione del raccolto? Partendo dai semi. Ecco perché Adelante, la nostra varietà di pomodoro marmande, accontenta tutti.  I trend del mercato post Covid 19: italianità e localismo L’emergenza sanitaria

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pomodoro marmande

Il Pomodoro marmande senza gusto non è vincente

Il pomodoro marmande può essere coltivato tutto l’anno vista la grande richiesta del mercato. Ma cosa coltivare per distinguersi? La scelta di Moncada, azienda leader nel ragusano, coniuga innovazione e tradizione. Ecco come. Il pomodoro marmande è una tipologia di origini francesi, introdotta in Italia nel 1992-93, che, da prodotto di nicchia, in poco tempo ha ottenuto grande apprezzamento da

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Ciringuito

Il cherry perfetto? Ciringuito! Ecco perché

Sapore, colore, forma, consistenza e shelf life. Queste le richieste del mercato per quanto riguarda il pomodorino cherry. Come coniugarle con quelle economiche e di praticità dei produttori? Scegliendo la giusta varietà da coltivare. In Italia la tendenza di mercato, anche post Covid 19, è quella di ricercare prodotti dalle ottime proprietà organolettiche, che richiamino gli aromi e i sapori

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